2011年 06月 15日

燕の旨辛ラーメン&燕返し

もうかれこれ、2週間以上前になりますが弊社で建築させていただきました、ご存じ!
『 麺屋 燕 』 さんに伺いました。
お昼すぎ(PM2:00頃)と言うのにも関わらずお客さんが絶える事がない様子。
そして今回注文したのがこちら・・・
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『旨辛燕ラーメン』 です。
いつもは、和風燕らーめんの塩を注文すのですが、今回は頼んだ事がない物を注文してみました。
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いつも“塩”を食べているのですが注文して運ばれてきたのは
どうやら、しょう油ベースのスープです。そしてニンニクをラー油で炒めたような物が
トッピングされていました。少しピリ辛ですが、塩とは違う美味しさがありオススメです。

実は燕さん、4月から朝から昼の営業にプラスして土日・祝日限定ですが
夜の営業も始めました。その名も “燕返し” 暖簾もかえ、夜限定のメニューも出しています。

また、取材に来てほしいなんて声もありましたので、近いうちに是非夜も伺いたいと思っています。
お楽しみに!!


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by suruga-i | 2011-06-15 17:09 | 麺屋燕


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