静岡木の家暮らし

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2012年 07月 01日

支那そばや 日歩未

またまたラーメンの話ですが・・・

先日、浜松市(旧浜北市)にある 『支那そばや 日歩未(ひふみ)』 に行ってきました。
静岡県の西部では有名なお店で、カップラーメンになったり、ラーメンフェスタ静岡に
出店したりと、なにかと話題のお店です。先日、浜北に現場調査に行った際たまたま見つけました。
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この日歩未は、TVでラーメンの鬼と言われた佐野実のお弟子さんだそうです。
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何がおススメか分からなかったので、一番好きな 『味玉らーめんの』 を頼んでみました。
あっさりとした味ながら有名店になるだけの事があり美味しいです。
今回は塩味にしましたが、浜松の友人曰く、醤油がおススメだそうです。

■支那そばや 日歩未(ひふみ)
静岡県浜松市浜北区中瀬63番地
(火曜定休)

駿河工房 今井 徹

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by suruga-i | 2012-07-01 23:59 |


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