らーめん : 静岡木の家暮らし

タグ：らーめん

• 静岡ラーメンフェスタ2011
  [ 2011-09-16 19:10 ]
• 燕の旨辛ラーメン&燕返し
  [ 2011-06-15 17:09 ]
• らーめんバブル
  [ 2010-10-20 23:50 ]
• 今日のお昼　『麺屋燕』のつけ麺
  [ 2010-06-02 21:58 ]
• 麺屋燕　新メニュー
  [ 2009-12-21 21:02 ]
• 麺屋燕さん移転から１ヶ月
  [ 2009-11-23 07:01 ]

静岡ラーメンフェスタ2011

先日、駿河工房ではもうお馴染みの麺屋燕さんに行ったのですが、お店がお休みでした。
定休日は火曜日のはずなのに・・・？？
よくよく見ると、今年も開催される、『静岡ラーメンフェスタ2011』と『ふじのくに大静岡展』に
出展されているようで、長期でのお休みのようです。

【ふじのくに大静岡展】
静岡伊勢丹８階
9月14日 ～2011年9月20日
【静岡ラーメンフェスタ2011】
静岡青葉シンボルロード
９月２３日・２４日（前売り券サークルKサンクスにて独占販売中）


今年もあのラーメンの祭典が開かれるようで、昨年は都合が合わず行けませんでしたが、
今年こそ行きたいイベントです！！
※前売り券を購入していないと、食べれない可能性がありますので、事前購入をオススメします。

一昨年の静岡ラーメンフェスタの様子はこちら　⇒【静岡ラーメンフェスタ2009】

麺屋燕さんの今までの記事はこちら　⇒【麺屋　燕】

駿河工房　今井　徹

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燕の旨辛ラーメン&燕返し

もうかれこれ、２週間以上前になりますが弊社で建築させていただきました、ご存じ！
『　麺屋　燕　』　さんに伺いました。
お昼すぎ（ＰＭ２：００頃）と言うのにも関わらずお客さんが絶える事がない様子。
そして今回注文したのがこちら・・・

『旨辛燕ラーメン』　です。
いつもは、和風燕らーめんの塩を注文すのですが、今回は頼んだ事がない物を注文してみました。

いつも“塩”を食べているのですが注文して運ばれてきたのは
どうやら、しょう油ベースのスープです。そしてニンニクをラー油で炒めたような物が
トッピングされていました。少しピリ辛ですが、塩とは違う美味しさがありオススメです。

実は燕さん、４月から朝から昼の営業にプラスして土日・祝日限定ですが
夜の営業も始めました。その名も　“燕返し”　暖簾もかえ、夜限定のメニューも出しています。

また、取材に来てほしいなんて声もありましたので、近いうちに是非夜も伺いたいと思っています。
お楽しみに！！


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らーめんバブル

らーめんバブル！！その発端は・・・
先週、ブログで紹介しました『静岡ラーメンフェスタ2010』です。
今週末開催のラーメン好きにはたまらないこちらのイベント、ブログで紹介するやいなや
ここ数日ブログの閲覧数が平均の１０倍位来ています。アクセス元を調べると下記の様子・・・

▲エキサイトブログではネームカードに登録するとアクセス解析もついてきます。
上記のデータは何のキーワードでブログにアクセスしたのかが分かります。
見てわかるようにすべて『ラーメン』についてなんですね・・・
私もラーメンはかなり好きですがこちらのイベントの人気がうかがえます。

閲覧数も多くても５０人が良い所の『静岡木の家暮らし』昨日だけでも248人でした。
まさに“らーめんバブル”です！！このバブル、来週には弾けそうです・・・

～お知らせ～
静岡ラーメンフェスタも今週末ですが、駿河工房でも日曜日に
構造見学会を開催します。詳しくはこちらのＨＰをご覧下さい。
⇒　【駿河工房ニュース＆イベント】

駿河工房　　今井　徹
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今日のお昼 『麺屋燕』のつけ麺

先日、ブログで告知しました。『麺屋燕』さんの朝の新メニューをご紹介するはずだったんですが・・・
まだ朝はお店に行けていませんので、今回はお昼に食べた『麺屋燕』さんの
メニューを紹介します。

燕旨塩つけ麺（写真はトッピングにとろとろ煮たまご＆麺大盛）です。
今日なんかは、日中暑かったので、通常のラーメンより個人的には
こういった“つけ麺”が食べたくなります。
味は燕さんといったら“塩”ですね。（つけ麺にも塩・しょうゆが選べます。）
いつも食べる『和風燕チャーシューメン　塩』　⇒　【麺屋燕】
とは違いつけ麺用にスープの味も濃くしてあります。麺を食べきった後は、
スープの割り湯をいただけます。また、少しさめてからここにライスを入れると
美味しいという情報も以前聞いたのですが、今回は大盛りにしたため、
お腹いっぱいになってしまいました。次回チャレンジします！！

また食べ物ネタになってしまいましたが・・・是非お店に足を運んでみて下さい。
お昼はお客様で一杯で待つ事もありますので、少し時間をずらしてお昼前に行くのがおススメです。

麺屋燕さんの地図等はこちらをご覧下さい。　⇒　【麺屋燕】

駿河工房　今井徹
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麺屋燕 新メニュー

以前、引き渡し致しました『麺屋燕』さんに２週間前にお伺いしたところ、
奥様から「来週、新メニューを出すから取材に来てほしい」と嬉しいお話をお聞きしまして、
早速、ラーメンを頂きに・・・取材に伺わせて頂きました。

▲極みねぎ塩ラーメン（トッピングとろとろ煮玉子）　＋　ランチセット（チャーシュー丼）

上の写真が新メニューの『極みねぎ塩ラーメン』です。このメニュー実は、今年の９月に静岡で開催された
『静岡ラーメンフェスタ』で麺屋燕さんが出したメニューなんです。
ラーメンフェスタでは、どのお店も大盛況で特に『麺屋燕』さんに至っては２時間待ちなんて時もあり、
ラーメンを食べれなかった人も多かったのではないでしょうか・・・私もその中の１人です。
フェスタの時には食べれませんで諦めていたのですが、新メニューで登場し食べれるとは本当に嬉しいです。

▲ラーメンフェスタの様子

『極みねぎ塩ラーメン』は五種類のネギがトッピングされていて、スープには通常の塩ラーメンに
魚介のダシを多く入れているそうです。特に『玉ねぎ』の部分とスープを一緒に食べるとサッパリした
味を堪能出来ます。値段も７３０円と、この内容でこの金額はお得です。

極みねぎ塩ラーメンの他に『しそ餃子（４００円）』も発売されました。
こちらは、まだ食べていませんがとても美味しそうでした。
ラーメンフェスタで食べれなかった方や、ご興味がある方は是非一度味わって下さい。
病みつきになりますよ！！

お店の詳細などはこちらのブログをご覧下さい。　→　【麺屋・燕　ラーメン日記】
駿河工房　　今井　徹


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麺屋燕さん移転から１ヶ月

先日、以前引き渡しさせて頂いた、『麺屋燕』さんで昼食をいただきました。
引き渡し後、残工事等でお伺いする事はあったのですが、昼食を頂いたのは久しぶりです。

▲和風燕チャーシュー麺　塩　（大盛り・トッピングとろとろ煮玉子）
ご主人からは、『現在のお店は平日の来店人数が以前のお店の土・日曜並になった！』と
伺ってはいましたが、まさかこんなにお客さんがいるとは・・・↓↓↓

信じられないかもしれませんが、実はこの写真を撮った時刻は・・・
お昼前（１２時前）！！なんです。駐車場もいっぱいですが、次から次へとお客さんが来ます。
お昼になると、中の待合では納まらず外まで行列が出来ます。
特に目立つ看板を並べている訳ではないのですが・・・この人気！！
ラーメンの味が最大の看板なんでしょう！
移転して一ヶ月が過ぎ以前より来客も増え、担当していた者にとって本当に嬉しい限りですね。
皆様も『麺屋燕』さんの塩ラーメンを食べてみて下さい。お昼は混みますので、
おススメは午前１１時頃です。

『麺屋燕』さんのブログはこちら　→　【麺屋・燕　ラーメン日記】

駿河工房　今井　徹


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